Se pone a
cocer en agua hervida los tomatillos una vez cocidos se
licuan con los chiles serranos, el ajo, la sal, comino y
pimienta. Esta salsa se frie y se deja hervir por unos
minutos posteriormente se le adiciona el chicharron y se
deja hervir unos minutos mas. Acompañelos con arroz al
vapor.
