Se prepara una masa con la
harina y el agua, se hacen pequeñas tortillas las cuales
se cuecen en un comal, una vez que ya estan listas se
pellizcan de las orillas hacia el centro y se le adiciona
los asientos de puerco. Se le adiciona queso chihuahua al
gusto, se les coloca una tapadera para que el queso gratine.
Sirvase caliente.
